Saucisses cocktail, une chanson festive et humoristique qui donne le goût de manger, danser et célébrer. C’est un des plus grands plaisirs du temps des fêtes. Une tradition culinaire qui se transmet de génération en génération pour les réceptions. L’auteur-compositeur Guillaume Leclerc nous met l’eau à la bouche avec son hommage à cette bouchée traditionnelle. Les fameuses saucisses cocktail font le bonheur de bien des gens. Pour certains à Noël, pour d’autres au Jour de l’an et pour les vrais adeptes à l’année  

Après les succès radio des chansons Au pôle Nord c’est pareil, Le sapin de Noël et Les douze travaux, c’est avec humour et légèreté qu’il chante la recette pour préparer ces goûteuses petites bouchées. Le titre est tiré de son album Le temps des fêtes vol. 1 paru en 2021 et composé de 5 titres originaux.

Après plus de 20 ans en affaires, c’est en 2020 que la musique devient sa priorité et qu’il lance son premier extrait radio Ma petite laine. Guillaume revient en 2021 avec Le grand voyage, son premier EP de 5 chansons. Il ne perd pas de temps et enchaîne avec le mini album Le temps des fêtes vol.1 juste à temps pour les célébrations. En 2023, il présente Partir n’importe où, son premier album de 13 chansons. Véritable messager de joie, d’amour et de bonheur, il raconte des histoires et expériences touchantes et cocasses qui font voyager au cœur des émotions. Guillaume coanime la série web et radio Le placard des artistes avec la chef Marylem. Ils cuisinent, accompagnés d’artistes qu’ils font découvrir tout en venant en aide à une fondation qui soutient les enfants dans le besoin pour mieux manger. Guillaume prépare un album où il revisite des grands classiques de la musique francophone qu’il réinterpréte en version country.